インペリアルスタウト

インペリアルスタウトとは

インペリアルスタウトは黒ビールであるスタウトビールの一種。

チョコレートモルトと呼ばれる焙煎された麦芽を一部に使用、イギリスからロシア皇帝への献上品として輸出されていたことからその名前がつけられています。

極寒地ロシアへの輸出でビールが凍らないようにアルコール度数は高められていてリキッドは黒、チョコレートやカカオの香り、麦芽使用量も多く味が濃厚なのが特徴です。

中には、ウイスキー樽に数ヶ月熟成させたインペリアルスタウトもありモルトの味わいやトフィーな雰囲気を持つ高級ビールも。

ビールという概念がいい意味で取り払われるビールスタイルですので是非一度お試しあれ。

おすすめのインペリアルスタウトは？

オールドラスプーチン

ロシア皇帝の怪僧、ラスプーチンの名を取ったインペリアルスタウト。なんといってもラベルがかっこいい。レアなビールなので絶対ゲットすべきビールです！

インペリアルチョコレートスタウト

日本のクラフトビールメーカー「サンクトガーレン」の人気銘柄で焙煎麦芽だけでチョコレートのような風味を実現させたビターなビールです。バレンタインデーやギフトに人気があります。