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ティママン・クリーク

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ティママン・クリークの評価

ティママン・クリーク
4/5 (1)
5ツ星 0
4ツ星 1
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ランビックにチェリーを漬け込んだ酸味のある製品

18世紀後半に創業されたティママン醸造所は、伝統的な自然酵母によるランビックビールを得意とする存在で、「ティママン・クリーク」はオーク樽で寝かせたランビックにチェリーを漬け込んだフルーツビールとなります。

 

ティママン・クリークのレビュー・味の特徴は?

琥珀色からワインレッドの間といった感じの色味はとても美しく、泡も薄いピンク色です。香りも強めで、味わいは酸味のあるスモモに近い印象があり、また梅、シソにも似たフレバ―がユニークです。モルトやホップを意識することはほぼありません。

 
みんびあ管理人

食前酒やそのまま飲んだりするのがおすすめのスタイルです。

ティママン・クリーク

ティママン・クリーク

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コメント

  1. かんな より:

    ビールというよりシャンパンのような見た目ですが飲むとビールを感じます。
    チェリーの香りがしっかりあり、梅サワーのような味です。

    4/5

    4/5