セレヴィナム

セレヴィナムの評価

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メーカー	オーストリア, グスヴェルク醸造所
種　類	フルーツビール
好　み	カラメル, パーティー, フルーティ, ブドウ, リンゴ, 桃, 酸味, 食前酒

ワイン用ブドウとシャンパン酵母を使って個性的な食前酒に

「セレヴィナム」はビール酵母以外にもシャンパン酵母、そして副原料に寒冷地でも耐えられるワイン用ブドウ品種であるツヴァイゲルトをセレクトして仕上げたユニークなビールです。桃やリンゴのようなアロマ、テイストでスパークリングワインのように食欲を刺激してくれるのです。

 

セレヴィナムのレビュー・味の特徴は？

トーンを抑えたオレンジ色のリキッド、そしてフルーティーな甘い香りが漂いますが、ブドウよりも桃やリンゴの雰囲気の方が強めです。飲むとフルーティー、そしてカラメル的な要素も感じ取れ、適度な酸味でフィニッシュを迎えるのです。